int(0)
Реклама


Cyanococcus corymbosus

Голубика высокорослая
Vaccinium corymbosum(01).jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Вид:
Голубика высокорослая
Международное научное название
Vaccinium corymbosum L. (1753)
Синонимы
  • Cyanococcus corymbosus (L.) Rydb. (1931)
  • Cyanococcus cuthbertii Small (1933)
  • Vaccinium constablaei A.Gray (1842)
  • Vaccinium corymbosum var. albiflorum (Hook.) Fernald (1949)
  • Vaccinium corymbosum var. glabrum A.Gray (1856)

Голубика высокорослая[2][3], или Голубика высокая[4], или Ягодник щитковый[3] (лат. Vaccinium corymbosum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые (Ericaceae). Происходит из Северной Америки. Растение выращивают как плодовое (ради съедобных ягод), а также как декоративное.

Название[ | код]

В русскоязычной литературе это растение встречается под очень многими названиями. Некоторые из них образованы от научного (латинского) названия, Vaccinium corymbosum, — «вакциниум щитковый»[3], «голубика щитковая»[5], «черника щитковая»[5], «ягодник щитковый» (corymbosum — «щитковый»; «вакциниум» — транслитерация названия рода, «ягодник» — калька этого названия, «голубика» и «черника» — нередко используемые родовые названия для всех видов рода вакциниум). Другие применяемые названия — «голубика высокая»[4], «голубика высокорослая»[2][3], «черника высокая», «черника высокорослая»[6] — являются переводами английского общеупотребительного названия этого растения (highbush blueberry; следует учитывать, что английское слово blueberry может быть переведено на русский язык и как «черника», и как «брусника» (для этого растения обычно используются названия lingonberry и cowberry), и как «голубика»[7]). Встречаются названия, связанные с происхождением данного вида — «голубика американская», «голубика канадская»[6], «черника американская»[5]. Встречаются также названия «голубика древовидная»[5], «голубика садовая», «черника садовая», «черничное дерево»[5].

В Финляндии, Швеции, Польше и некоторых других странах, в которых возделываются окультуренные сорта Vaccinium corymbosum, саженцы нередко продаются под названием «кустовая черника» (фин. pensasmustikka)[8].

Распространение в природе[ | код]

Растение родом из Северной Америки, в природе растёт в болотистых местах, в густых лесных чащах. Естественный ареал вида — восток Канады (провинции Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Онтарио, Квебек) и восточная часть США (от штата Мэн на севере до Южной Каролины и Алабамы на юге и Висконсина на западе)[9].

Цветки
Плоды
Осенняя раскраска листвы

Биологическое описание[ | код]

Голубика высокорослая — многолетний листопадный кустарник, высотой и диаметром кроны около 2 м[3] (по другим данным — до 4 м).

Корневая система мочковатая, густо разветвленная, располагается в слое почвы глубиной 40 см, не имеет корневых волосков. Питается с помощью эндофитной микоризы. Корни начинают рост весной, когда температура почвы достигает 5 °С, что часто совпадает с набуханием почек. Корень растет до конца весны, а затем его рост прекращается. Осенью рост корней возобновляется в период от сбора урожая до листопада, пока температура не понизится до 5 °С.

Ветви в диаметре 3—4 см и более, сильно разветвленные, крепкие. Стебли прямые, ежегодно удлиняются за счет новых верхушечных побегов. С течением времени более старые побеги отмирают и заменяются более молодыми, отрастающими от корневой шейки. Не образует подземных побегов и не разрастаются корневищами. Молодые побеги слегка ребристые, блестящие или матовые. Окраска их варьирует от ярко-зелёной до светло-коричневой. Вегетативный рост начинается весной с набухания почек. За сезон побеги могут иметь от одной до нескольких волн роста. В первый период роста побеги растут очень быстро, затем рост прекращается, а верхушечные почки становятся недоразвитыми. Через 1—2 недели верхушечная почка снова продолжает расти.

В середине лета несколько почек на конце нового побега формируются в цветковые. Формирование почек начинается от верхушки побега и продолжается книзу. Цветковые почки сферической формы, намного крупнее ростовых, количество их на одном побеге не превышает 4. как правило, цветковой всегда является 1 верхушечная почка и 1—3 боковых, каждая из которых содержит от 5 до 10 потенциальных цветков. Ростовые почки мелкие, продолговатые, остроконечные, расположены по всей длине побегов и в пазухах листьев.

Листья простые, крупные, эллиптические или овальные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, прилегающие, на коротких черешках, длиной до 8 см, шириной — 4 см, с цельными краями или зубчатые; молодые листья — ярко-зелёные, осенью листва приобретает алый цвет[3].

Цветёт в мае. Кистевидные соцветия расположены на концах побегов. Верхушечные грозди открываются раньше, чем боковые. Бутоны розовато-белые. Цветки колокольчатые, с 4—5 отогнутыми зубцами, белые или бледно-розовые, длиной до 1 см, с двойным околоцветником. Венчик сростнолепестный. В среднем в кистях 8-10 цветков. Опыление происходит с помощью насекомых.

Плоды — сочные светло-голубые, голубые или тёмно-голубые ягоды с сизым налётом, диаметром до 2,5 см, содержащие мелкие семена. По форме они бывают округлые, иногда пятигранные, сплюснутые. У созревших плодов сохраняется чашечка. Как и для других видов вакциниума, для голубики высокорослой характерна эндозоохория — такое распространение семян, при котором животные (в случае данного вида — птицы и млекопитающие, в том числе медведи) поедают плоды целиком, а находящиеся внутри них семена, проходя через пищеварительный тракт, оказываются снаружи вместе с экскрементами.

Вкус плодов — характерный вкус черники, но более сладкий (у окультуренных сортов). Мякоть белая, плотная или средней плотности, ягоды не пачкают руки характерным для черники образом. С куста можно собрать до 10 литров ягод[10].

Использование и культивирование[ | код]

Голубику высокорослую выращивают как на приусадебных участках, так и на промышленных плантациях ради тёмно-синих плодов, которые съедобны как в свежем, так и в переработанном виде. Урожайность на родине растения, в Северной Америке, достигает 10 кг с куста, в условиях Подмосковья — 3 кг с куста. Промышленные плантации этого вида в настоящее время имеются в США, Западной Европе, России, Австралии, Новой Зеландии[11].

Ягода стремительно вытесняет дикую чернику с рынка в Скандинавии[8].

Ягоды находят и медицинское применение, поскольку обладают высокими антиоксидантными свойствами. В лечебных целях их использовало местное население ещё в доколумбову эпоху.

Выращивают этот вид вакциниума и как декоративное растение. Особенно красиво растение выглядит осенью, когда листья становятся красными.

Агротехника

Предпочтительны хорошо прогреваемые, с полным солнечным освещением и достаточной циркуляцией воздуха участки. Растения успешно растут и плодоносят на лёгких (песчаных и супесчаных) и кислых (торфяных и торфяно-болотных верхового и переходного типов) хорошо аэрированных почвах. Содержание гумуса в минеральных почвах должно составлять не менее 3,5 %. Почва должна быть постоянно умеренно влажная, особенно в период вегетации. Почвы со слишком низким уровнем грунтовых вод можно использовать только при обязательном поливе. Корневая система этого вида расположена в верхнем 15—20-сантиметровом слое почвы. Оптимальные условия водообеспечения растений создаются в том случае, если грунтовые воды находятся на глубине 40—60 см. Избыточного увлажнения этот вид голубики не переносит, особенно длительного затопления в период вегетации. Кислотность почвы должна быть высокой.

Голубику высокорослую высаживают 2—3-летними саженцами осенью или весной. Весенняя посадка предпочтительнее. Расстояние между посадочными местами не менее 1,5 м, между рядами — 3 м. Поверхность почвы вокруг куста целесообразно замульчировать опилками или корой хвойных пород, слоем 8—10 см. Не рекомендуется подкармливать голубику органикой — навозом, компостом, куриным помётом. Почва защелачивается и растения погибают.

Своевременная обрезка способствует более раннему цветению, уменьшает повреждения зимой. Старые побеги должны ежегодно заменяться новыми. Омолаживать следует уже 3—4-летние кусты. Обрезают голубику ранней весной перед набуханием почек, или осенью после листопада. Удаляют усыхающие, больные, повреждённые, а также лежащие на земле ветви. Затем вырезают старые ветви и верхние части ветвей, не дающие сильных приростов, и удаляют тонкие, загущающие центр куста разветвленные побеги, даже если на них есть многочисленные цветковые почки. Должно оставаться как минимум 3—5 самых молодых (однолетних) побегов, отходящих от основания куста. Сильная омолаживающая обрезка производится на кустах в возрасте 15—20 лет[12].

Размножение — семенами, отводками, а также полуодревесневшими черенками.

Vaccinium corymbosum Strauch.jpg
Vaccinium corymbosum(01).jpg
Vaccinium fruechte.jpg

Сорта[ | код]

Имеется большое число культурных сортов, ассортимент меняется с каждым годом[8]; среди них[3]:

'Patriot'

В средней полосе России рекомендуется выращивать полувысокие сорта раннего и среднего срока созревания. Полувысокие сорта произошли от скрещивания голубики высокой с голубикой узколистной. Это очень холодоустойчивые растения[16]. На сроки созревания и морозоустойчивость влияют: зимние оттепели, весенние заморозки, общий уровень температуры в зимний и в летний периоды, ранняя или поздняя весна, особенности конкретного участка (тип почвы, увлажненность, уклон, наличие лесонасаждений по краям участка, посадка в гребни), агротехнология[15].

Классификация[ | код]

Таксономическое положение

Вид Vaccinium corymbosum входит в секцию Cyanococcus типового подрода рода Вакциниум. Из известных видов в эту же секцию входит Голубика узколистная (Vaccinium angustifolium)[9].

Таксономическая схема
отдел Цветковые, или Покрытосеменные (классификация согласно Системе APG II)
  порядок Верескоцветные   ещё 44 порядка цветковых растений, из которых к верескоцветным наиболее близки Гераниецветные, Кизилоцветные, Кроссосомоцветные и Миртоцветные  
  семейство Вересковые   ещё 25 семейств, в том числе Актинидиевые, Бальзаминовые, Первоцветные, Сапотовые, Чайные и Эбеновые  
  род Вакциниум   ещё более ста родов, из которых в одно подсемейство с вакциниумом входят Агапетес, Гаультерия, Зеновия, Кавендишия, Пиерис, Подбел, Хамедафне.  
  подрод Вакциниум   подрод Клюква  
  секция Cyanococcus   ещё около двадцати секций, в том числе Batodendron (вид Vaccinium arboreum…), Hemimyrtillus (Vaccinium arctostaphylos, Vaccinium cylindraceum…), Myrtillus (черника обыкновенная, красника…), Vaccinium (голубика обыкновенная…), Vitis-idaea (брусника…)  
  Голубика высокорослая,
Vaccinium angustifolium и другие виды
 
 
 
 
 
 
 
Highbush Blueberry Vaccinium corymbosum Branch 3008px.jpg
Vaccinium corymbosum0.jpg
Blueberries.jpg
Vaccinium fruit.JPG

Примечания[ | код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Название «голубика высокорослая» используется в названии следующей статьи:
    Кобразова В. С. Эффективность применения препарата «Оксидат торфа с микроэлементами» на голубике высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) / В. С. Кобразова, Н. Б. Павловский, Н. В. Войнило // Теорет. и прикл. аспекты рацион. использования и воспроизводства недревесной продукции леса: мат-лы Межд. науч.-практ. конф. (Гомель, 10—12 сентября 2008 г.). — Гомель, 2008. — С. 242—245. — УДК 634.737 631.878 (476)
  3. 1 2 3 4 5 6 7 Род Vaccinium // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / Ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (рус. изд.). — С. 911. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
  4. 1 2 Название «голубика высокая» используется в названии следующей статьи:
    Решетников В. Н. Некоторые аспекты микроклонального размножения голубики высокой и брусники обыкновенной / В. Н. Решетников, Т. В. Антипова, В. Л. Филипеня // Плодоводство: науч. тр. — Самохваловичи, 2007. — Т. 19. — С. 209—215. — УДК 634.73 631.53 (476)
  5. 1 2 3 4 5 Голубика высокорослая на сайте Gardenia.Ru  (Проверено 31 августа 2010)
  6. 1 2 Дмитриева Л. Голубика канадская (черника высокорослая) // Нескучный сад : журнал. — май 2006. — № 5. (недоступная ссылка)
  7. Большой англо-русский словарь: в 2 т. Ок. 150 000 слов / Сост. Н. Н. Амосова и др.; Под общ. рук. И. Р. Гальперина. — 3-е изд., стереотип. — М.: Рус. язык, 1979. — Т. 1. A — L. — С. 170. — 824 с. — 135 000 экз.
  8. 1 2 3 Pensasmustikka hurmaa… (см. раздел Ссылки).
  9. 1 2 По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  10. Pensasmustikka // Статья на сайте Biolan.fi (общая информация о растении, агротехника, описание сортов): [1] (недоступная ссылка), [2] (недоступная ссылка), Архивированная копия (недоступная ссылка). Дата обращения: 31 августа 2010. Архивировано 4 марта 2016 года., Архивированная копия (недоступная ссылка). Дата обращения: 31 августа 2010. Архивировано 4 марта 2016 года. (фин.)  (Проверено 31 августа 2010)
  11. Тюриков Е. А. Брусничные: старт в новое столетие // Сад и огород : журнал. — 2000. — № 3 (44). — С. 30—31.
  12. Голубика высокорослая. Институт леса Национальной академии наук Беларуси. Дата обращения: 7 июня 2014.
  13. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Голубика высокорослая - северные сорта. Институт леса Национальной академии наук Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  14. Сорт голубики американской Блюкроп (Bluecrop). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  15. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Голубика высокорослая. Фермерское хозяйство Чернова В.А.. Дата обращения: 6 июня 2014.
  16. 1 2 3 4 5 Никитина Г. А. Сорта высокорослой голубики (недоступная ссылка). Дачный клуб. Дата обращения: 6 июня 2014. Архивировано 14 июля 2014 года.
  17. Сорт голубики Блюэтта (Bluetta). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  18. Сорт голубики Дьюк. Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  19. Голубика садовая ХардиБлю («HardyBlue»). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  20. Сорт голубики Река (Reka). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  21. Голубика садовая «Элизабет» (Elizabeth). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  22. Сорт голубики «Рэнкокас» (Rancocas). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  23. Сорт голубики «Джерси» (Jersey). Голубика в Беларуси. Дата обращения: 6 июня 2014.
  24. 1 2 3 Голубика среднерослая. Фермерское хозяйство Чернова В.А.. Дата обращения: 6 июня 2014.
  25. Сорт голубики садовой «Нортланд» (Northland). Дата обращения: 6 июня 2014.
  26. Сорт голубики садовой «Патриот» (Patriot). Дата обращения: 6 июня 2014.
  27. Сорт голубики садовой «Санрайз» (Sunrise). Дата обращения: 6 июня 2014.
  28. Сорт голубики садовой Спартан (Spartan). Дата обращения: 6 июня 2014.

Литература[ | код]

Ссылки[ | код]

Реклама