Бобовые | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) | ||||||||||||||||||||
Научная классификация[1] | ||||||||||||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Бобовые |
||||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||||
Fabaceae Lindl., 1836 | ||||||||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
Бобо́вые (лат. Fabáceae, или Leguminósae), или Мотыльковые (лат. Papilionaceae)[3] — семейство двудольных растений порядка Бобовоцветные. В него входят многолетние и однолетние деревья, кустарники и травы, легко узнаваемые по плодам — бобам, и сложным листьям. Это широко распространенное семейство насчитывает около 730 родов и около 19400 видов, что делает его третьим по богатству видов семейством после Астровых и Орхидных[4]. Это видовое богатство особенно сосредоточено в подсемействах Мимозовые и Мотыльковые, которые содержат около 9,4 % всех видов эвдикотов[5]. По оценкам, около 16 % всех видов деревьев в лесах неотропической зоны являются представителями этого семейства. Семейство Fabaceae также наиболее широко представлено в тропических дождевых и сухих лесах Америки и Африки[6].
Независимо от существовавших до недавнего времени разногласий по поводу того, следует ли рассматривать Fabaceae как единое семейство, состоящее из трех подсемейств, или как три отдельных семейства, существует множество информации и доказательств, как молекулярных, так и морфологических, подтверждающих, что бобовые являются единым монофилетическим семейством[7]. Это мнение было подкреплено не только степенью взаимосвязи, которую демонстрируют различные группы внутри семейства, по сравнению с той, которая наблюдается между бобовыми и их ближайшими родственниками, но и всеми последними филогенетическими анализами, основанными на последовательностях ДНК[8][9]. Эти исследования подтверждают, что бобовые являются монофилетической группой и тесно связаны с семействами Polygalaceae, Surianaceae и Quillajaceae вместе с теми, которые образуют порядок Fabales[10].
Наряду со злаками и некоторыми тропическими фруктами и корнеплодами, несколько видов бобовых составляли основу питания человека на протяжении тысячелетий, и использование этих бобовых культур было неотъемлемым спутником эволюции человека[11].
Одно из крупнейших семейств цветковых растений. Судя по найденным ископаемым пыльцы и древесины, возникновение семейства датируется рубежом верхнего мела и палеоцена (65 млн лет назад)[12].
Одно из крупнейших семейств цветковых растений. Судя по найденным ископаемым пыльцы и древесины, возникновение семейства датируется рубежом верхнего мела и палеоцена (65 млн лет назад)[12].
Некоторые растения этого семейства являются важными продуктами питания.
Травянистые представители семейства, которые способны фиксировать атмосферный азот (благодаря своему симбиозу с азотфиксирующими бактериями), являются основными растениями, используемыми при рекультивации земель. Играют особую роль в круговороте азота биосферы[12].
Свыше 50 видов бобовых в России находятся под охраной[12].
Среди растений семейства имеются деревья, кустарники и полукустарники, травы, лианы (как кустарниковые, так и травянистые).
На корнях у представителей семейства бобовых присутствуют клубеньки (клубеньковые бактерии), которые помогают усваивать им азот, поэтому бобовые полны белка.
Листья очерёдные, обычно сложные (пальчатые, перистые, тройчатые) с прилистниками, реже однолисточковые.
Соцветия — конечные или пазушные кисти или головки, реже метёлки или полузонтики.
Цветки часто насекомоопыляемые, обоеполые[12], с пятичленными чашечкой и венчиком, как правило, двусторонне-симметричные. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называть флагом (парусом), боковые лепестки — крыльями (вёслами), а два сросшихся или слипшихся нижних — лодочкой. Тычинок обычно десять, сросшихся тычиночными нитями или свободных.
или
Важный отличительный внешний признак — сухой, обычно многосемянный, раскрывающийся двумя створками одногнёздный плод с расположенными в ряд семенами — по-научному называется бобом, но в сельскохозяйственной и популярной литературе — обычно стручком. Боб иногда распадается поперёк на односемянные членики; редко боб односемянный и тогда большей частью не раскрывается. Семена, как правило, без эндосперма с крупными семядолями.
С 1985 года исследованию систематики семейства бобовых посвящена Международная программа создания базы данных и информационной службы по бобовым (International Legume Database and Information Service, ILDIS), базирующаяся в городе Рединг (Великобритания)[12].
Согласно сайту The Plant List, в семейство Бобовые включают 24 505 видов, объединённых в 946 родов[16]. Обширное семейство принято делить на три подсемейства — цезальпиниевые (Caesalpinioideae), мимозовые (Mimosoideae) и мотыльковые (Papilionoideae)[12]. Их в свою очередь делят на трибы, выделяя в некоторых подтрибы:
Цезальпиниевые (Caesalpinioideae) | Мотыльковые (Faboideae) | Мимозовые (Mimosoideae) |
---|---|---|
|
|
Ряд бобовых издавна культивируются как пищевые растения и получили широкое распространение в сельском хозяйстве, другие известны как декоративные или кормовые растения, некоторые являются источником древесины ценных пород. В садоводстве ценятся душистый горошек, люпин, робиния, карагана, глициния и многие другие[12].
Бобовые повышают плодородие почвы, поскольку на их корнях селятся клубеньковые бактерии и усваивают атмосферный азот. На полях бобовые иногда используются как зелёное удобрение.
Многие виды — хорошие медоносы (пчеловодами особенно ценятся белая акация, клевер, Шаблон:Люцерна, вика, донник, эспарцет)[12].
Некоторые представители семейства Бобовые:
![]() | В другом языковом разделе есть более полная статья Fabaceae (исп.). |